Recept: Cantuccini s fíky a mandlemi

Představujeme jednoduchý, ale trochu netradiční recept na italské sušenky Cantuccini. Netradiční je v tom, že jsme do něj přidali sušené fíky. Jinak je to klasický recept na slavné toskánské sušenky.

Podívejte se na video:

· Do mísy nasypte mouku. Přidejte cukr, mandle, sušené fíky, špetku soli, kypřicí prášek a vanilkový cukr.

· Vše důkladně promíchejte.

· Přidejte med, 2 vejce, citronovou a pomerančovou kůru.

· Promíchejte a vytvarujte těsto do obdélníkového tvaru.

· Pečte na 170 stupňů 20 minut.

· Vyjměte z trouby a nechte 15 minut chladnout.

· Nakrájejte na plátky a pečte na 160 stupňů dalších 10 minut.

Dobrou chuť!