Prospěšné vlastnosti sušených fíků

Fíky jsou považovány za jedno z nejzdravějších sušených plodů.

1. Dobré pro kardiovaskulární systém
Hlavní výhodou je vysoký obsah draslíku, který příznivě působí na činnost kardiovaskulárního a nervového systému a stabilizuje hladinu krevního tlaku. Fíky navíc obsahují pektin, rozpustnou vlákninu, která snižuje hladinu cholesterolu a je velmi důležitá pro zdraví kardiovaskulárního systému. Polynenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6, na které jsou fíky obzvlášť bohaté v sušené formě, snižují riziko vzniku ischemické choroby srdeční.

2. Pomáhají omladit tělo
Plody a listy fíkovníku jsou vynikajícím zdrojem antioxidantů. Jsou bohaté na polyfenoly, které zastavují oxidační procesy v těle a poškození buněk a tkání, čímž zpomalují stárnutí. Sušené fíky obsahují více antioxidantů než čerstvé.

3. Pomáhají kontrolovat váhu
Fíky jsou bohaté na vlákninu, která pomáhá prodloužit pocit plnosti, což podporuje hubnutí. Je pravda, že jako zdroj vlákniny je lepší používat čerstvé fíky, protože sušené fíky obsahují hodně cukru, a tedy i kalorií.

4. Podporují zdraví střev
Jak již bylo zmíněno, fíky jsou bohaté na vlákninu, která je účinná při léčbě zácpy a slouží také jako zdroj výživy pro prospěšné bakterie.

5. Snižují riziko rakoviny
Na základě výsledků výzkumu vědci došli k závěru, že extrakt z fíkových listů obsahuje látky, které potlačují růst rakovinných buněk například v tlustém střevě a mléčné žláze. Vláknina, která se hojně nachází v ovoci, navíc chrání tělo před volnými radikály a před zhoubnými novotvary ve střevech.

6. Mají antibakteriální a protiplísňové vlastnosti
Plody fíků působí antibakteriálně a antimykoticky díky přítomnosti bioflavonoidů, tokoferolů a fenolů, které ničí bakterie a způsobují smrt některých hub.

7. Pomáhají předcházet osteoporóze
Fíky, díky vysokému obsahu vápníku, posilují kosti a snižují tak pravděpodobnost osteoporózy. Plody také obsahují fosfor, který stimuluje růst kostí.

I když mají fíky mnoho prospěšných vlastností, je důležité si uvědomit, že obsah cukru a kalorií v sušené formě je výrazně vyšší než v čerstvé podobě. Proto by měli být opatrní ti, kteří mají tendenci přibírat na váze. Sušené fíky se rovněž nedoporučují při urolitiáze a problémech se "slabými" střevy. Je také dobré mít na paměti možnou alergickou reakci, pokud je vaše tělo citlivé na latex.